Robot nosi, osoblje poslužuje

U sali se najviše koraka potroši na put od kuhinje do stola i natrag. Robot za posluživanje vozi pladnjeve po snimljenoj putanji, zaustavlja se kod stola i čeka da osoblje ili gost uzme tanjur. Uobičajena nosivost je deset do četrdeset kilograma, raspoređena na tri do četiri police.

Prostor i pod

Prolaz između stolova mora biti širok najmanje sedamdeset do osamdeset centimetara na cijeloj putanji, a stolice se ne smiju izvlačiti u prolaz. Pod je najčešće pločica ili tvrdi laminat. Prag viši od dva centimetra i strma rampa zaustavljaju vožnju, a stube isključuju prijelaz između razina.

Čišćenje nakon zatvaranja

Mali stroj za pranje podova čisti salu nakon zatvaranja i radi tri do šest sati po punjenju. Masnu mrlju ispod stola i dalje mora ukloniti osoblje, jer robot čisti otvorene površine, a ne kutove i prostor ispod namještaja. Stanica za punjenje i slavina trebaju biti u istoj prostoriji ili tik uz nju.

Obuka je kratka. Smjena treba znati pokrenuti putanju, poslati robota natrag u kuhinju i maknuti ga s puta kad zapne. Wifi u sali koristi se za nadzor, izvješća i ažuriranja, dok osnovna vožnja po snimljenoj putanji radi i kad mreža padne.